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云门陈酿发布获奖纪念酒
2020-07-28 18:37:44   来源:《华夏酒报》   作者:史玉   

2020年7月19日,山东青州云门酒业在山东配资开户 大厦举办了云门陈酿荣获“部优银杯奖”36周年纪念酒的配资开户 发布会,行业专家、企业领导、媒体及各级经销商相聚一堂。

发布会上,著名白酒专家栗永清讲述了1984云门陈酿荣获部优产品的情景,并宣读“部优云门陈酿纪念酒”的专家感官品鉴:微黄清亮透明,酱香突出,陈香舒适,酒体圆润细腻、醇甜顺和丰满,余味悠长,空杯留香持久,具有高端酱酒典型风格。

坚持就是胜利

配资交易系统20世纪80年代,鲁酱生产企业数量众多,后因酱香型白酒生产的工艺复杂性等因素影响,坚持下来的并不多,云门酒业则是坚持酱香型白酒生产最持久、最好的企业之一。

多年来,云门酒业始终坚持酱香型白酒的生产,并不断创新、提升品质,正是这种对酱香一贯的坚持,云门酒业赢得了行业的尊重以及对其产品品质的认可。大曲酱酒是至理名言“坚持就是胜利”的最好明证。

1984年11月,轻工业部酒类质量大赛在北京市西山宾馆举行。这是当时酒界的一项重大产品质量鉴评活动,经过重重选拔、比赛,云门陈酿一举荣获“银杯奖”,奖项的获得实属不易,这也正是她品类稀缺、品质优良、历史悠久的真实写照,从此云门陈酿被越来越多的人所熟知。

从20世纪80年代荣获的省优、部优,到21世纪的中华老字号,再到今天的“国家地理标志保护产品”“省非物质文化遗产”“全国最畅销大单品奖”等,云门屡获殊荣,玉白云门陈酿作为云门酒业的核心酱香大单品销量逐年递增,质量得到国家级专业认可。

配资交易系统2009年,云门酒业与茅台、郎酒共同制定酱酒国家标准,成为中国“十大”酱酒品牌之一。

配资交易系统从1984年到2020年,云门坚持酱酒生产不动摇,坚持品质提升不停步,坚持市场开发不松劲,取得了长足的发展;云门陈酿酒的稀缺性、珍贵性得到更充分地彰显。云门陈酿酒在新时代一定会为人们的美好配资公司 增添新的色彩。

精益求精的坚守

配资交易系统1974年,是注定要载入中国白酒史册的一年。这一年,在山东青州,云门酒业率先成功酿制出具有茅台品质的酱香酒——青州陈酿(1983年6月改名为云门陈酿),成为山东甚至整个北方地区研发生产的第一款酱香型白酒,改变了北方无酱酒的历史,具有里程碑式的意义。

20世纪80年代,云门9次派技术人员到茅台学习制曲技术、酿造工艺、储存技术、勾调技术。历代云门人踏实专注,精益求精,坚持、坚守、传承工匠精神,一步一个脚印,沉下心来做酱香,一心一意酿好酒。

配资交易系统工艺是酱酒的灵魂。通过对茅台工艺彻底的学习,与青州三千年酿造技艺的有机结合,云门酒业独创出国标酱酒“160操作法”,在传承基础之上大胆创新的云酱酿法,让云门陈酿酒更具品质和价值内涵。

配资交易系统同时,云门酒业专注技术研发,与清华大学、中食院等高等院校、科研院所进行深度合作,完成“酱香白酒高温堆积工艺机理”和“云门酱酒对幽门螺旋杆菌影响作用”的科研项目,并达到黄金配资 领先水平。

配资交易系统云门酒业以发展北派酱香为使命,锻造新的核心竞争力,进行更具深度和广度的市场布局。随着期货配资 的北京、深圳、海南、内蒙古,以及韩国首尔等营销中心的成立,云门酒业以披荆斩棘之势开展高端化、全国化的纵深布局,以品质价值、品牌高度和文化底蕴为北派酱香代言,将再度成为引领北派酱香复兴的核心力量。

配资交易系统正如酒界泰斗周恒刚所言,做酱酒要耐得住寂寞,慢工出巧匠。作为北派酱香的领袖企业,云门酒业就是在这样的坚持和坚守中一步一步走来。

编辑:赵果

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